De l'influence des vitamines B1, B2, PP, C, B6, B12 et de l'acide folique sur le rendement du maïs
Le rôle des vitamines dans la vie des plantes et leur participation aux différents aspects du processus métabolique sont aujourd'hui assez bien connus.
La littérature contient des travaux sur l'étude de l'influence du trempage ou de l'infiltration des graines avec des solutions de vitamines. Certains travaux présentent des données d'expériences avec le maïs.
Pendant deux ans, de 2019 à 2020, nous avons mené des expériences en laboratoire et en champ pour étudier l'efficacité du trempage des graines de maïs dans des solutions de certaines vitamines.
Résultats des expériences
Dans l'expérience en laboratoire, nous avons testé la B1 (thiamine), la B2 (riboflavine), la PP (acide nicotinique), la C (acide ascorbique) à des concentrations de 0,01 et 0,001 % et la B12 (cobalamine) à une concentration de 0,002 %, ainsi qu'un mélange des vitamines mentionnées, dans lequel ces dernières étaient incluses aux concentrations suivantes : B1, B2, PP et C - 0,001 % et B12 - 0,002 %. Le témoin était de l'eau distillée. Les échantillons (de 100 graines chacun) ont été trempés pendant 24 heures, puis placés dans des germoirs en porcelaine avec du sable de quartz. L'expérience a été réalisée en triple répétition pendant 30 jours.
Le trempage dans une solution de vitamine PP aux concentrations de 0,01 et 0,001 % a augmenté la germination des graines, mais une certaine diminution a été observée avec la vitamine B12 et le mélange de vitamines. Il convient de noter une accélération de la germination sous l'influence des vitamines B2 (0,01 %) et PP (0,01 et 0,001 %). La plus grande quantité de feuilles a été observée chez les plantes traitées avec les vitamines PP (0,01 et 0,001 %) et C (0,001 %), et la plus grande hauteur avec les vitamines B1 (0,01 %), B2 (0,001 %) et C (0,001 %). Les vitamines B1 (0,01 et 0,001 %), PP (0,001 %) et le mélange de vitamines ont assuré une augmentation significative de la masse sèche des racines. Cela confirme nos données précédentes sur l'effet favorable de la thiamine et de l'acide nicotinique sur la croissance et le développement des racines.
Le poids le plus élevé de la masse sèche des plantes est observé avec les vitamines B1 (0,01 % et 0,001 %), B2 (0,001 %), PP (0,001 %), C (0,001 %), et avec le mélange de vitamines, représentant respectivement en pourcentage par rapport au témoin : 118,8, 115,5, 115,5, 118,1, 116,5, 116,5.
Les variantes de l'expérience en laboratoire ayant donné les meilleurs résultats ont été testées en conditions de champ dans la région de Dnipropetrovsk. Sur la parcelle expérimentale, aucun engrais n'a été appliqué, le précédent cultural étant l'orge. La surface des parcelles témoins en 2019 était de 54,9 m² et en 2020 de 51 m², avec une répétition quadruple. Les techniques culturales appliquées étaient celles habituellement utilisées sur le champ expérimental du laboratoire de notre entreprise.
En 2019, les vitamines ont été testées aux concentrations suivantes : B1 - 0,001 %, B2 - 0,01 %, PP - 0,001 %, C - 0,001 %, et en 2020 : B6 (pyridoxine) - 0,001 %, PP - 0,005 %, Bс (acide folique) - 0,01 %, C - 0,01 %. Les vitamines B1 et B2 n'ont pas été incluses. Le témoin consistait en des semences sèches et des semences trempées dans de l'eau (témoin aqueux). Les graines ont été trempées dans les solutions pendant 24 heures et séchées pendant 12 heures avant le semis.
Sur les variantes de l'expérience, des observations phénologiques ont été réalisées, ainsi que des mesures de l'augmentation de la masse racinaire et aérienne en poids absolument sec, de la hauteur et de la quantité de feuilles, et du développement de la surface foliaire.
En 2019, en termes de volume et de poids absolument sec du système racinaire (au stade de 3 feuilles), les plantes traitées avec les vitamines B1 (130 % en volume, 127,3 % en poids), C (respectivement 150 et 115,1 %) et PP (125 et 112,1 %) ont significativement dépassé le témoin. En hauteur et en quantité de feuilles à ce stade, les vitamines B1 (112,4 % en hauteur, 109,1 % en quantité de feuilles), B2 (respectivement 113,1 et 104,5 %), PP (108 et 103,5 %) et C (105,1 et 105,6 %) ont assuré une augmentation par rapport au témoin. La plus grande augmentation du poids absolument sec de la masse aérienne (116,7 %) a été obtenue avec la vitamine PP, les autres vitamines ayant donné des augmentations moins significatives.
En 2020, l'augmentation par rapport au témoin était en hauteur de 120 (B6) à 128,4 % (C), en quantité de feuilles de 110 (B6) à 113,7 % (C), et en poids absolument sec de la masse aérienne de 132,3 (Bс) à 141,9 % (C). Les autres vitamines ont donné des augmentations dans les limites mentionnées ci-dessus.
Au stade de 6 feuilles en 2019, les vitamines C (108,6 %), B2 (107,6 %) et B1 (105,4 %) ont montré les augmentations les plus significatives en hauteur des plantes ; en quantité de feuilles, les vitamines B1 (107,0 %), C (105,3 %), B2 et PP (103,5 %) ; et en poids absolument sec de la masse aérienne, les vitamines B1 et C (112,8 %), B2 (112,5 %) et PP (108,6 %). En 1964, l'augmentation en hauteur des plantes était : vitamines C et Bс - 111 %, PP - 107,5 %, B6 - 105 % ; en quantité de feuilles : B6 - 116,3 %, Bс - 115,9 %, C - 114,1 %, PP - 113,8 % ; et en poids absolument sec de la masse aérienne : Bс - 152 %, PP - 142,5 %, B6 - 139 %, C - 126 %. Le témoin aqueux a souvent dépassé le témoin sec pour ces indicateurs, mais cette augmentation était dans tous les cas inférieure à celle obtenue avec les vitamines.
Au stade de sortie des panicules et de floraison, la hauteur a été mesurée, le nombre de plantes compté, et la teneur en chlorophylle des feuilles déterminée selon la méthode de Gettier et l'activité de la peroxydase selon la méthode de Pochinok.
La récolte a été effectuée manuellement à pleine maturité des épis. Sur les parcelles, un comptage complet de la récolte a été réalisé, l'humidité des épis à la récolte, la teneur en rafles et le rendement en grains ont été déterminés sur un échantillon moyen d'épis. Les données de rendement sont présentées dans le tableau.
En termes d'augmentation du rendement en épis et en grains, les vitamines PP et C se sont distinguées en 2019, et les vitamines Bс et PP en 2020. Les vitamines B1, B2 et B6, avec cette méthode d'application, n'ont pas eu d'influence notable sur l'augmentation du rendement. La vitamine C, selon les données des deux années, n'a augmenté le rendement que légèrement (104 % pour les épis et 103 % pour les grains par rapport au témoin sec).
Le poids moyen d'un épi en 2019 était plus élevé avec les vitamines PP et C, et en 2020 avec les vitamines Bс et PP. La teneur en épis immatures et non standardisés était significativement plus faible avec le trempage des graines dans des solutions de vitamines : en 2019 avec la vitamine C - 45,7 % par rapport au témoin, PP - 59 % ; en 2020 sous l'influence de Bс - 87,7 % et PP - 97,3 %. L'utilisation des vitamines a également augmenté le poids de 1000 grains.
Influence du trempage des graines dans des solutions de vitamines sur le rendement du maïs (expériences 2019 - 2020)
| Rendement en épis | Rendement en grains à 15% d'humidité | Poids moyen d'un épi | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Variantes | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | ||||||||
| q/ha | % du témoin | q/ha | % du témoin | q/ha | % du témoin | q/ha | % du témoin | g | % du témoin | g | % du témoin | |||
| Témoin Témoin aqueux | 103,65 104,4 | 100,0100,7 | 90,45 94,35 | 100,0 104,3 | 59,55 60,0 | 100,0 100,8 | 58,95 60,45 | 100,0 102,5 | 184,9 181,0 | 100,0 97,9 | 198,9 212,6 | 100,0 106,0 | ||
| 101,5 199,0 101,01 - 111,2 - | ||||||||||||||
| Vitamines: B1 | 104,1 | 100,4 | - | - | 58,65 | 98,5 | - | - | 193,4 | 104,7 | - | - | ||
| PP | 103,65 | 100,0 | - | - | 61,65 | 103,5 | - | - | 185,8 | 100,5 | - | - | ||
| C | 110,4 | 106,5 | 98,55 | 109,2 | 65,55 | 110,1 | 64,05 | 108,7 | 201,0 | 108,7 | 216,5 | 108,8 | ||
| B6 | 107,7 | 103,6 | 94,95 | 105,0 | 62,25 | 104,5 | 59,85 | 101,5 | - | - | 212,2 | 106,7 | ||
| Bс | - | - | 93,0 | 102,8 | - | - | 59,55 | 101,01 | - | - | 199,7 | 100,4 | ||
| - | - | - | 102,15 | 112,9 | - | - | 65,55 | 111,2 | - | - | 227,9 | 114,6 | ||
Les résultats des expériences montrent que l'augmentation de la teneur en vitamines B1, B2, PP, C, Bс et B6 dans les graines de maïs par trempage a une influence significative sur la croissance du système racinaire, de la masse aérienne et d'autres indicateurs de développement des plants de maïs. Les plus prometteuses pour augmenter le rendement sont la vitamine Bс, qui augmente le rendement en épis de 12,9 % et en grains de 11,2 % (selon les données de 2020), et la vitamine PP, qui augmente le rendement en épis de 7,9 % et en grains de 9,4 % (données sur deux ans).