Tournesol

Le tournesol est la plante oléagineuse et mellifère annuelle la plus importante de la famille des Compositae pouvant atteindre 2 à 3 m de haut.Le tournesol, peut-être l'un des plus célèbres et des plus appréciés d'Ukraine, est cultivé principalement pour les graines oléagineuses. Il est également utilisé comme culture fourragère pour la préparation de l'ensilage. Les tournesols sont cultivés dans leurs arrière-cours et leurs datchas pour des graines savoureuses et saines.