Про вплив вітамінів B1, B2, PP, C, B6, B12 та фолієвої кислоти на врожайність кукурудзи
Роль вітамінів у життєдіяльності рослин та їх участь у різних аспектах процесу обміну речовин на сьогодні досить добре вивчені.
У літературі є роботи щодо вивчення впливу замочування або інфільтрації насіння розчинами вітамінів. У деяких роботах наводяться дані дослідів із кукурудзою.
Протягом двох років з 2019 по 2020 роки нами були проведені лабораторні та польові досліди щодо вивчення ефективності замочування насіння кукурудзи розчинами деяких вітамінів.
Результати дослідів
У лабораторному досліді випробовували B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), PP (нікотинова кислота), C (аскорбінова кислота) у концентраціях 0,01 та 0,001 % та B12 (кобаламін) у концентрації 0,002%, а також суміш перерахованих вітамінів, до якої останні входили у концентраціях B1, B2, PP та C - 0,001 % та B12 - 0,002%. Контролем слугувала дистильована вода. Проби (по 100 насінин кожна) замочували протягом 24 годин, після чого їх поміщали у фарфорові посудини для проростання з кварцовим піском. Дослід проводили у трикратній повторності протягом 30 днів.
Замочування в розчині вітаміну PP у концентраціях 0,01 та 0,001 % підвищило схожість насіння, проте деяке зниження спостерігалося при дії вітаміну B12 та суміші вітамінів. Слід відзначити прискорення проростання під впливом вітамінів B2 (0,01 %) та PP (0,01 та 0,001 %). Найбільша облиственість спостерігалася у рослин, оброблених вітамінами PP (0,01 та 0,001 %) та C (0,001 %), а найбільша висота - при дії вітамінів B1 (0,01 %), B2 (0,001%) та C (0,001%). B1 (0,01 та 0,001%), PP (0,001%) та суміш вітамінів забезпечили значний приріст сухої маси коренів. Це підтверджує наші дані, наведені раніше, про сприятливу дію тіаміну та нікотинової кислоти на ріст та розвиток коренів.
Найбільша вага сухої маси рослин відзначається при дії вітамінів B1 (0,01% та 0,001%), B2 (0,001%), PP (0,001%), C (0,001%), до суміші вітамінів і становить у відсотках до контролю відповідно 118,8, 115,5, 115,5, 118,1, 116,5, 116,5.
Варіанти лабораторного досліду, які показали найкращі результати, були випробовані у польових умовах у Дніпропетровській області. На дослідній ділянці добрива не вносили, попередня культура - ячмінь. Площа облікової ділянки у 2019 - 54,9, у 2020 р.- 51 м², повторність чотирикратна. Агротехніку застосовували звичайну, прийняту на дослідному полі лабораторії нашого підприємства.
У 2019 р. випробовували вітаміни у таких концентраціях: B1 - 0.001%, B2-0,01, PP-0,001, C-0,001%, а у 2020 р.-B6 (піридоксин) - 0,001 %, PP - 0,005, Bс (фолієва кислота) - 0,01, C-0,01 %, вітаміни B1 та B2 не входили. Контролем слугував посів насінням сухим та замоченим у воді (водний контроль). Насіння замочували у розчинах 24 години та перед посівом підсушували 12 годин.
На варіантах досліду проводили фенологічні спостереження, а також облік приросту кореневої та надземної маси за абсолютно сухою вагою, висоти та облиственності рослин та ступеня розвитку листової поверхні.
За обсягом та абсолютно сухою вагою кореневої системи (у фазі 3 листків) у 2019 р. значно перевищили контроль рослини, оброблені вітамінами B1 (130% за обсягом, 127,3% за вагою), C (відповідно 150 та 115,1%) та PP (125 та 112,1%). За висотою та облиственністю у цій фазі забезпечили перевищення над контролем вітаміни B1 (112,4 % за висотою, 109,1 % за облиственністю), B2 (відповідно-10 113,1 та 104,5%), PP (108 та 103,5%) та C (105,1 та 105,6%). Найбільшу прибавку абсолютно сухої ваги надземної маси (116,7%) забезпечив вітамін PP, за іншими збільшення було менш значним.
У 2020 р. перевищення проти контролю становило за висотою від 120 (B6) до 128,4% (C), за облиственністю від 110 (B6) до 113,7% (C), за абсолютно сухою вагою надземної маси перевищення становило від 132,3 (Bс) до 141,9% (C). Інші вітаміни забезпечили перевищення показників у зазначених вище межах.
У фазі 6 листків у 2019 р. більш значне перевищення рослин за висотою показали вітаміни C (108,6%), B2 (107,6%), B1 (105,4%); за облиственністю- вітаміни B1 (107,0%), C (105,3%), B2 та PP (103,5%); за абсолютно сухою вагою надземної маси - вітаміни B1 та C (112,8%), B2 (112,5%), PP (108,6%). У 1964 р. перевищення за висотою рослин становило: вітаміни C та Bс - 111 %, PP - 107,5, B6 - 105; за облиственністю: B6 - 116,3, Bс - 115,9, C - 114,1, PP - 113,8, за абсолютно сухою вагою надземної маси: Bс - 152 %, PP- 142,5, B6 - 139%, C- 126%. Водний контроль за цими показниками часто перевищував сухий контроль, але це перевищення у всіх випадках було меншим, ніж при дії вітамінів.
У фазі виходу метелок та цвітіння вимірювали висоту, підраховували кількість рослин, визначали вміст хлорофілу в листках за Гетрі та активність пероксидази за Починком.
Збирали дослід вручну при повній стиглості качанів. На ділянках проводили суцільний облік урожаю, вологість качанів при збиранні, вміст стрижнів та вихід зерна визначали за середньою пробою качанів. Дані урожайності наводяться в таблиці.
За прибавкою урожаю качанів та зерна виокремлюються у 2019 р. вітаміни PP та C, а у 2020 р.- Bс та PP. Вітаміни B1, B2, B6 при даному способі застосування помітного впливу на підвищення урожаю не мають. Вітамін C за двома роками даних підвищує урожай незначно (104 % за качанами та 103 % за зерном до сухого контролю).
Середня вага качана у 2019 р. була вищою при дії вітамінів PP та C, а у 2020 р.- при дії Bс та PP. Вміст недозрілих та нестандартних качанів при замочуванні насіння розчинами вітамінів був значно меншим: у 2019 р. при дії вітаміну C - 45,7% до контролю, PP - 59; у 2020 р. під впливом Bс - 87,7 та PP - 97,3%. Застосування вітамінів збільшувало також вагу 1000 зерен.
Вплив замочування насіння розчинами вітамінів на урожай кукурудзи (досліди 2019 - 2020 рр.)
| Урожай качанів | Урожай зерна при вологості 15% | Середній одного качана | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Варіанти | 2019 р. | 2020 р. | 2019 р. | 2020 р. | 2019 р. | 2020 р. | ||||||||
| ц/га | до контролю в % | ц/га | До контролю в % | ц/га | До контролю в % | ц/га | До контролю в % | г | До контролю в % | г | До контролю в % | |||
| Контроль Контроль водний | 103,65 104,4 | 100,0100,7 | 90,45 94,35 | 100,0 104,3 | 59,55 60,0 | 100,0 100,8 | 58,95 60,45 | 100,0 102,5 | 184,9 181,0 | 100,0 97,9 | 198,9 212,6 | 100,0 106,0 | ||
| 101,5 199,0 101,01 - 111,2 - | ||||||||||||||
| Вітаміни: B1 | 104,1 | 100,4 | - | - | 58,65 | 98,5 | - | - | 193,4 | 104,7 | - | - | ||
| PP | 103,65 | 100,0 | - | - | 61,65 | 103,5 | - | - | 185,8 | 100,5 | - | - | ||
| C | 110,4 | 106,5 | 98,55 | 109,2 | 65,55 | 110,1 | 64,05 | 108,7 | 201,0 | 108,7 | 216,5 | 108,8 | ||
| B6 | 107,7 | 103,6 | 94,95 | 105,0 | 62,25 | 104,5 | 59,85 | 101,5 | - | - | 212,2 | 106,7 | ||
| Bс | - | - | 93,0 | 102,8 | - | - | 59,55 | 101,01 | - | - | 199,7 | 100,4 | ||
| - | - | - | 102,15 | 112,9 | - | - | 65,55 | 111,2 | - | - | 227,9 | 114,6 | ||
Результати дослідів показують, що збільшення вмісту вітамінів B1, B2, PP, C, Bс та B6 у насінні кукурудзи шляхом замочування має значний вплив на ріст кореневої системи, надземної маси та інші показники розвитку рослин кукурудзи. Найперспективнішими для підвищення врожайності є вітамін Bс, який підвищує урожай качанів на 12,9 % та зерна на 11,2 % (за даними 2020 р.) та PP, який підвищує урожай качанів на 7,9% та зерна на 9,4 % (дані за два роки).