El efecto de las vitaminas B1, B2, PP, C, B6, B12 y ácido fólico en el rendimiento del maíz
El papel de las vitaminas en la vida de las plantas y su participación en diversos aspectos del proceso metabólico son actualmente bastante conocidos.
En la literatura existen trabajos que estudian el efecto de remojar o infiltrar semillas con soluciones de vitaminas. Algunos trabajos presentan datos de experimentos con maíz.
Durante dos años, de 2019 a 2020, realizamos experimentos de laboratorio y campo para estudiar la efectividad de remojar semillas de maíz en soluciones de ciertas vitaminas.
Resultados de los experimentos
En el experimento de laboratorio, se probaron B1 (tiamina), B2 (riboflavina), PP (ácido nicotínico), C (ácido ascórbico) en concentraciones del 0,01% y 0,001%, y B12 (cobalamina) en una concentración del 0,002%, así como una mezcla de las vitaminas mencionadas, donde las últimas se incluyeron en concentraciones de B1, B2, PP y C al 0,001% y B12 al 0,002%. El control fue agua destilada. Las muestras (de 100 semillas cada una) se remojaron durante 24 horas y luego se colocaron en germinadores de porcelana con arena de cuarzo. El experimento se realizó en triplicado durante 30 días.
El remojo en solución de vitamina PP en concentraciones del 0,01% y 0,001% aumentó la germinación de las semillas, aunque se observó una ligera disminución bajo la acción de la vitamina B12 y la mezcla de vitaminas. Cabe destacar la aceleración de la germinación bajo la influencia de las vitaminas B2 (0,01%) y PP (0,01% y 0,001%). La mayor cantidad de hojas se observó en plantas tratadas con vitaminas PP (0,01% y 0,001%) y C (0,001%), y la mayor altura bajo la acción de las vitaminas B1 (0,01%), B2 (0,001%) y C (0,001%). B1 (0,01% y 0,001%), PP (0,001%) y la mezcla de vitaminas proporcionaron un aumento significativo en el peso seco de las raíces. Esto confirma nuestros datos anteriores sobre el efecto favorable de la tiamina y el ácido nicotínico en el crecimiento y desarrollo de las raíces.
El mayor peso seco de las plantas se registró bajo la acción de las vitaminas B1 (0,01% y 0,001%), B2 (0,001%), PP (0,001%), C (0,001%), y la mezcla de vitaminas, representando en porcentaje respecto al control 118,8, 115,5, 115,5, 118,1, 116,5 y 116,5, respectivamente.
Las variantes del experimento de laboratorio que mostraron los mejores resultados se probaron en condiciones de campo en la región de Dnipropetrovsk. En la parcela experimental no se aplicaron fertilizantes, y el cultivo precedente fue cebada. El área de la parcela de estudio en 2019 fue de 54,9 m² y en 2020 de 51 m², con una repetición cuádruple. Se aplicaron técnicas agrícolas estándar, utilizadas en el campo experimental del laboratorio de nuestra empresa.
En 2019, se probaron vitaminas en las siguientes concentraciones: B1 - 0,001%, B2 - 0,01%, PP - 0,001%, C - 0,001%, y en 2020: B6 (piridoxina) - 0,001%, PP - 0,005%, Bс (ácido fólico) - 0,01%, C - 0,01%. Las vitaminas B1 y B2 no se incluyeron. El control consistió en sembrar semillas secas y semillas remojadas en agua (control acuoso). Las semillas se remojaron en soluciones durante 24 horas y se secaron durante 12 horas antes de la siembra.
En las variantes del experimento, se realizaron observaciones fenológicas, así como mediciones del aumento de la masa radicular y aérea en peso seco absoluto, altura y cantidad de hojas de las plantas, y el grado de desarrollo de la superficie foliar.
En cuanto al volumen y peso seco absoluto del sistema radicular (en la fase de 3 hojas) en 2019, las plantas tratadas con vitaminas B1 (130% en volumen, 127,3% en peso), C (150% y 115,1%, respectivamente) y PP (125% y 112,1%) superaron significativamente al control. En altura y cantidad de hojas en esta fase, las vitaminas B1 (112,4% en altura, 109,1% en cantidad de hojas), B2 (113,1% y 104,5%, respectivamente), PP (108% y 103,5%) y C (105,1% y 105,6%) superaron al control. El mayor aumento en el peso seco absoluto de la masa aérea (116,7%) lo proporcionó la vitamina PP, mientras que en los demás casos el aumento fue menos significativo.
En 2020, la superación respecto al control fue en altura del 120% (B6) al 128,4% (C), en cantidad de hojas del 110% (B6) al 113,7% (C), y en peso seco absoluto de la masa aérea del 132,3% (Bс) al 141,9% (C). Las demás vitaminas mostraron resultados dentro de los rangos mencionados.
En la fase de 6 hojas en 2019, las plantas mostraron mayor altura bajo la acción de las vitaminas C (108,6%), B2 (107,6%) y B1 (105,4%); en cantidad de hojas, las vitaminas B1 (107,0%), C (105,3%), B2 y PP (103,5%); y en peso seco absoluto de la masa aérea, las vitaminas B1 y C (112,8%), B2 (112,5%) y PP (108,6%). En 1964, el aumento en altura fue: vitaminas C y Bс - 111%, PP - 107,5%, B6 - 105%; en cantidad de hojas: B6 - 116,3%, Bс - 115,9%, C - 114,1%, PP - 113,8%; y en peso seco absoluto de la masa aérea: Bс - 152%, PP - 142,5%, B6 - 139%, C - 126%. El control acuoso superó al control seco en algunos casos, pero este aumento fue siempre menor que bajo la acción de las vitaminas.
En la fase de emergencia de las panículas y floración, se midió la altura, se contó el número de plantas y se determinó el contenido de clorofila en las hojas según Gettry y la actividad de la peroxidasa según Pochinok.
La cosecha se realizó manualmente cuando las mazorcas alcanzaron su madurez completa. En las parcelas, se realizó un conteo completo de la cosecha, se midió la humedad de las mazorcas durante la recolección, y se determinó el contenido de núcleos y el rendimiento de grano a partir de una muestra promedio de mazorcas. Los datos de rendimiento se presentan en la tabla.
En cuanto al aumento en el rendimiento de mazorcas y grano, en 2019 destacaron las vitaminas PP y C, y en 2020, Bс y PP. Las vitaminas B1, B2 y B6 no mostraron un efecto notable en el aumento del rendimiento con este método de aplicación. Según los datos de dos años, la vitamina C aumenta ligeramente el rendimiento (104% en mazorcas y 103% en grano respecto al control seco).
El peso promedio de las mazorcas en 2019 fue mayor bajo la acción de las vitaminas PP y C, y en 2020, bajo la acción de Bс y PP. El contenido de mazorcas inmaduras y no estándar fue significativamente menor al remojar las semillas en soluciones de vitaminas: en 2019, con vitamina C - 45,7% respecto al control, PP - 59%; en 2020, bajo la influencia de Bс - 87,7% y PP - 97,3%. El uso de vitaminas también aumentó el peso de 1000 granos.
Efecto del remojo de semillas en soluciones de vitaminas en el rendimiento del maíz (experimentos 2019 - 2020)
| Rendimiento de mazorcas | Rendimiento de grano con humedad del 15% | Promedio por mazorca | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Variantes | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | ||||||||
| q/ha | % respecto al control | q/ha | % respecto al control | q/ha | % respecto al control | q/ha | % respecto al control | g | % respecto al control | g | % respecto al control | |||
| Control Control acuoso | 103,65 104,4 | 100,0100,7 | 90,45 94,35 | 100,0 104,3 | 59,55 60,0 | 100,0 100,8 | 58,95 60,45 | 100,0 102,5 | 184,9 181,0 | 100,0 97,9 | 198,9 212,6 | 100,0 106,0 | ||
| 101,5 199,0 101,01 - 111,2 - | ||||||||||||||
| Vitaminas: B1 | 104,1 | 100,4 | - | - | 58,65 | 98,5 | - | - | 193,4 | 104,7 | - | - | ||
| PP | 103,65 | 100,0 | - | - | 61,65 | 103,5 | - | - | 185,8 | 100,5 | - | - | ||
| C | 110,4 | 106,5 | 98,55 | 109,2 | 65,55 | 110,1 | 64,05 | 108,7 | 201,0 | 108,7 | 216,5 | 108,8 | ||
| B6 | 107,7 | 103,6 | 94,95 | 105,0 | 62,25 | 104,5 | 59,85 | 101,5 | - | - | 212,2 | 106,7 | ||
| Bс | - | - | 93,0 | 102,8 | - | - | 59,55 | 101,01 | - | - | 199,7 | 100,4 | ||
| - | - | - | 102,15 | 112,9 | - | - | 65,55 | 111,2 | - | - | 227,9 | 114,6 | ||
Los resultados de los experimentos muestran que el aumento en el contenido de vitaminas B1, B2, PP, C, Bс y B6 en las semillas de maíz mediante el remojo tiene un efecto significativo en el crecimiento del sistema radicular, la masa aérea y otros indicadores del desarrollo de las plantas de maíz. Las más prometedoras para aumentar el rendimiento son la vitamina Bс, que incrementa el rendimiento de mazorcas en un 12,9% y el grano en un 11,2% (según datos de 2020), y PP, que aumenta el rendimiento de mazorcas en un 7,9% y el grano en un 9,4% (datos de dos años).